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Hermanos Eguren, Viñedos de Páganos La Nieta magnum, 2011 Tinto - 1,50L

Hermanos Eguren, Viñedos de Páganos La Nieta magnum, 2011

96/100 Parker

94/100 Peñín

La familia Eguren (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos, Teso La Monja) da lustre a su prestigio con el tinto La Nieta, una de sus más preciadas gemas. Está elaborado en una bodega esculp...

96/100 Parker

94/100 Peñín

La familia Eguren (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos, Teso La Monja) da lustre a su prestigio con el tinto La Nieta, una de sus más preciadas gemas. Está elaborado en una bodega esculpida bajo el viñedo, con cepas de Tempranillo plantadas en 1975, que ofrecen un expresión frutal franca, con matices especiados y minerales y una boca sabrosa, rotunda y persistente.

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Ficha Técnica

Viticultura
1,75 hectáreas de viñedo en Finca La Nieta, plantada en 1975 en Páganos (Laguardia, Rioja Alavesa), con una altitud de 525 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación
Maceración pre-fermentativa en frío (8º) durante 6 días; fermentación durante 11 días en pequeños tinos de roble (10 hl) a 28º, con pisados cuatro veces al día. Maceración copn hollejos durante 14 días. Maloláctica y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas y carnes de caza de pluma y pelo.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2031