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Horacio Simoes, Bastardo, 2013 Tinto - 0,50L

Horacio Simoes, Bastardo, 2013

Después de un período de investigación la familia Horácio Simões decidió apostar por otra uva autóctona, La Bastardo, que se encontraba casi extinta en la región de Setúbal, y produjo el "Licoroso Bastardo"

Color ambar os...

Después de un período de investigación la familia Horácio Simões decidió apostar por otra uva autóctona, La Bastardo, que se encontraba casi extinta en la región de Setúbal, y produjo el "Licoroso Bastardo"

Color ambar oscuro con aromas complejos, sabor redondo muy fresco con un final muy prolongado.

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2,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Complejo con aromas a compota, higos, especias y frutos secos.
Sabor
Redondo, muy suave y muy fresco.
Final
Final fresco y prolongado.
Viticultura
Viñedos situados en la Quinta do Ángel, en Palmela, una zona generosa en vino de calidad. Dan origen a dos regionales (Tinto y blanco), y tres DOC (Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo y Tinto Palmela)
Vinificación
Las uvas cosechadas a mano se desenganchan y aplastan, siguiendo la fermentación con maceración para la extracción de los mejores constituyentes. La adición del aguardiente vínico establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino.
Temperatura de servicio
14ºC
Alcohol
17.0
Sugerencia de acompañamiento
Ideal para la sobremesa. Marida muy bien con todo tipo de postres.
Tipo de Uva
Bastardo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2027