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Izadi, Selección, 2012 Tinto - 0,75L

Izadi, Selección, 2012

91/100 Parker
91/100 Peñín

En poco más de dos décadas, Izadi se ha convertido en una de las bodegas mejor consolidadas de Rioja gracias a vinos como éste, un tinto elaborado con la mejor fruta procedente de viñedos de más de 35 años, con bue...

91/100 Parker
91/100 Peñín

En poco más de dos décadas, Izadi se ha convertido en una de las bodegas mejor consolidadas de Rioja gracias a vinos como éste, un tinto elaborado con la mejor fruta procedente de viñedos de más de 35 años, con buena expresión de terruño. Un tinto Reserva de nueva generación, que reafirma las virtudes que han dado fama a los mejores vinos de Rioja: longevidad, elegancia y equilibrio. 

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0,67 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Gran complejidad de aroma con notas de frutos rojos bien ensamblados con aromas a maderas finas y ahumados.
Sabor
En la boca es sápido, aterciopelado, con un paso de boca estructurado.
Final
Final largo y persistente.
Viticultura
Elaborado con cepas de la variedad tempranillo y graciano de un viñedo de 12 hectáreas. Suelos arcilloso-calcáreo, canto rodado a 550 metros sobre el nivel del mar. Clima atlántico con influencia mediterránea.
Vinificación
Vendimia manual en caja de 15 kg. Despalillado y leve estrujado. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Maloláctica 50% en barrica nueva y 50% en depósito de acero inoxidable. Crianza de 16 meses en barricas (75% roble francés y 25% roble americano)
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la parrilla, quesos curados.
Tipo de Uva
Tempranillo, Graciano.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022