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Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs Blanco - 0,75L

Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs

Emmanuel Lassaigne es un virtuoso intérprete del terruño excepcional de Montgueaux, una colina con condiciones naturales privilegiadas para ofrecer champagnes finos, elegantes y equilibrados. Es el caso de esta cuvée 1+Un, blanc de blancs preciso y untuoso que&nb...

Emmanuel Lassaigne es un virtuoso intérprete del terruño excepcional de Montgueaux, una colina con condiciones naturales privilegiadas para ofrecer champagnes finos, elegantes y equilibrados. Es el caso de esta cuvée 1+Un, blanc de blancs preciso y untuoso que combina vinos de reserva de cuatro añadas: 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) y 2006 (6%).

 

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Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs

Hecho, maduro, burbuja pequeña, integrada. Aromas evolucionados, galleta, apple strudle. Confitura de cítricos, vinoso.

Pedro Ruiz
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad chardonnay de un viñedo ublicado al lado de Troyes, al sur de Champagne, en una colina con viñedos cubiertos, conocido como el "Montrachet" de Champagne.
Vinificación
Criado sobre lías.
Temperatura de servicio
8ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos, pescados.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2022