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Jiménez Landi, Ataúlfos, 2014 Tinto - 0,75L

Jiménez Landi, Ataúlfos, 2014

El nacimiento de una “nueva Méntrida” se hace evidente con los vinos de la joven bodega Jiménez Landi, que está apostando por una viticultura poco intervencionista. En su gama, Jiménez Landi contempla los “vinos de pueblo” y “los vinos de parcela”. A este último grupo pert...

El nacimiento de una “nueva Méntrida” se hace evidente con los vinos de la joven bodega Jiménez Landi, que está apostando por una viticultura poco intervencionista. En su gama, Jiménez Landi contempla los “vinos de pueblo” y “los vinos de parcela”. A este último grupo pertenece Ataúlfos, que resume la expresión de una sola parcela de viñedo de variedad Garnacha, plantada hace sesenta años en El Real de San Vicente. Un tinto pleno de frescura y mineralidad, que apreciarán muy bien los entusiastas de los vinos más auténticos. 

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2,52 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz fresca, sutil, frutos rojos, tonos citricos. Muy floral y con una mineralidad muy marcada, tierra, tizas….
Sabor
Acidez muy equilibrada con un paso por boca muy sutil, largo, elegante, fresco.
Viticultura
Se elabora con la mejor viña que tenemos en el pueblo del Real de San Vicente (SIERRA DE GREDOS) sobre suelos arenosos de origen granítico y silicios. La altitud del viñedo es de 830 metros. El clima es Continental – Mediterráneo. Es un vino de parcela.
Vinificación
Maloláctica en barricas y crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos, Arroces, setas, carnes estofadas…
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022