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Jo Landron, Les Roches Vertes Blanc, 2010 Blanco - 0,75L

Jo Landron, Les Roches Vertes Blanc, 2010

Jo Landron  cultiva 46 hectáreas cuyos viñedos principales son Domaine Louvetrie y el Castillo de Carizière.    

En palabras del viticultor el vino blanco seco “debe ser la expresión fiel de su terruño traducido por su firma mineral, la riqueza y la originalidad del viñedo...

Jo Landron  cultiva 46 hectáreas cuyos viñedos principales son Domaine Louvetrie y el Castillo de Carizière.    

En palabras del viticultor el vino blanco seco “debe ser la expresión fiel de su terruño traducido por su firma mineral, la riqueza y la originalidad del viñedo reside en su diversidad geológica y microclimática. Sólo el trabajo del suelo y el respeto por las vid mediante una cultura biológica le permiten expresar plenamente su personalidad”  

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BIO

Ficha Técnica

Aroma
Nariz fresca y vivaz con abundantes notas cítricas.
Sabor
En boca es amplio, con una acidez que le confiere cuerpo.
Final
Al final deja una leve sensación yodada y salina que invita a otra copa.
Viticultura
Suelo constituidos por rocas metamórficas constituidas durante la borradura de los océanos. Estas rocas le confieren al suelo una mineralidad que se refuerza con un trabajo superficial del suelo.
Vinificación
Agricultura bio, sin añadidos de levaduras ni productos químicos en la madera. Vendimia manual y posterior prensado de los racimos enteros. Vinificación en envejecimiento sobre lías en depósitos de cemento.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
11.7
Sugerencia de acompañamiento
Marisco, Tartar de pescado.
Tipo de Uva
Melon.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2012 - 2016