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Julián Chivite, 125 Colección Chardonnay F.B., 2013 - 0,00L

Julián Chivite, 125 Colección Chardonnay F.B., 2013

De una bodega antiquísima, fundada en 1647, llega este gran blanco español de espíritu borgoñón, elaborado a partir de la variedad Chardonnay. Está considerado uno de los mejores monovarietales de esta uva en España y presenta un excelente potencial de envejecimiento. 

De una bodega antiquísima, fundada en 1647, llega este gran blanco español de espíritu borgoñón, elaborado a partir de la variedad Chardonnay. Está considerado uno de los mejores monovarietales de esta uva en España y presenta un excelente potencial de envejecimiento. Se recomienda decantación previa a su consumo y servir a 10º. 

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Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con uvas de la varidad Chardonnay con rendimientos bajos.
Vinificación
Crianza 11 meses sobre sus propias lías con los correspondientes “bâtonnages” en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
10ºC
Sugerencia de acompañamiento
Pescados blancos al hornos, guisos de carne.
Consumir preferentemente en
2016 - 2030