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Julián Chivite, 125 Colección Reserva, 2010 Tinto - 0,75L

Julián Chivite, 125 Colección Reserva, 2010

92/100 Parker
95/100 Peñín

De una bodega antiquísima, fundada en 1647, llega este gran tinto español de espíritu bordelés, elaborado a partir de un coupage de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Es un vino que encandila por su elegancia y complejidad, con una ...

92/100 Parker
95/100 Peñín

De una bodega antiquísima, fundada en 1647, llega este gran tinto español de espíritu bordelés, elaborado a partir de un coupage de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Es un vino que encandila por su elegancia y complejidad, con una fruta de gran nobleza y ligeros matices torrefactos, procedentes de las barricas nuevas de roble Allier. Este tinto agradece una decantación con generosa aireación, un servicio a temperatura ambiente (16º) y una asociación con carnes rojas a la parrilla.

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1,03 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
125 ha. situados en Tierra Estella. Los suelos son arcillo-limosos y calizos.
Vinificación
14 meses en barricas de roble francés 40% y 60% de segundo vino.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas a la parrilla. Guisos de carne y legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2025