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Justino´s Madeira, Malvasi 10 Years Old Blanco - 0,75L

Justino´s Madeira, Malvasi 10 Years Old

Fundada originalmente como Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda, fue fundada en la isla de Madeira en 1870 y es una de las más antiguas productoras y exportadoras de vino de Madeira, dándole un posicionamiento excepcional en el mercado por la calidad certificada de sus vinos. Justino tiene las existencias más gra...

Fundada originalmente como Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda, fue fundada en la isla de Madeira en 1870 y es una de las más antiguas productoras y exportadoras de vino de Madeira, dándole un posicionamiento excepcional en el mercado por la calidad certificada de sus vinos. Justino tiene las existencias más grandes de Madera envejecida.

Estupendo vino de la variedad Malvasía de Madeira. De las cuatro variedades nobles de la isla (Sercial, Verdelho, Boal y la citada Malvasía), ésta es la que suele dar vinos más dulces, golosos y redondos.

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1,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Notas de caramelo y chocolate negro.
Sabor
Dulce, suave y rico en texturas.
Final
Largo y dulce.
Viticultura
Viñedos situados en la isla de Madeira, situada en el océano Atlántico a unos 900 km el Sudoeste de Lisboa ya 600 km al oeste de la costa norte africana. Los terrenos vinícolas que lo componen son: São Jorge, Arco de São Jorge, Campanário y Porto Moniz. Varias mezclas de suelos derivados principalmente de basalto, traquitas y trachidoleritas, toba, escoria y conglomerados.
Vinificación
Las uvas son totalmente despalilladas, trituradas y prensadas. El mosto obtenido se dejó luego fermentar a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Envejecido en barrica de roble americano y francés en el tradicional sistema Canteiro.
Temperatura de servicio
19ºC
Alcohol
19.0
Sugerencia de acompañamiento
Chocolate oscuro, pralinés, pastel de miel y postres dulces como mousses, pasteles y trufas.
Tipo de Uva
Malvasía.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2021