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Justino´s Madeira, Sercial 10 Years Old Blanco - 0,75L

Justino´s Madeira, Sercial 10 Years Old

Fundada originalmente como Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda, fue fundada en la isla de Madeira en 1870 y es una de las más antiguas productoras y exportadoras de vino de Madeira, dándole un posicionamiento excepcional en el mercado por la calidad certificada de sus vinos. Justino tiene las existencias más gra...

Fundada originalmente como Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda, fue fundada en la isla de Madeira en 1870 y es una de las más antiguas productoras y exportadoras de vino de Madeira, dándole un posicionamiento excepcional en el mercado por la calidad certificada de sus vinos. Justino tiene las existencias más grandes de Madera envejecida.

Con un atractivo y color dorado claro, este Madeira Sercial convence a todos los amantes del vino. Un vino de licor suave y bien estructurado con equilibrio perfecto, dulzura agradable y acidez animada.

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1,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Delicado y complejo con toques de frutos secos.
Sabor
Seco y crujiente.
Final
Suave y persistente.
Viticultura
Viñedos situados en la isla de Madeira, situada en el océano Atlántico a unos 900 km el Sudoeste de Lisboa ya 600 km al oeste de la costa norte africana. Los terrenos vinícolas que lo componen son: Estreito de Câmara de Lobos (Jardim da Serra), Seixal, Porto Moniz, Ponta Delgada, São Paulo, Vicente y Arco de São Jorge. : Varias mezclas de suelos derivados principalmente de basalto, traquitas y trachidoleritas, toba, escoria y conglomerados.
Vinificación
Las uvas son totalmente despalilladas, trituradas y prensadas. El mosto obtenido se dejó luego fermentar a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Envejecido en barrica de roble americano y francés en el tradicional sistema Canteiro.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
19.0
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos como aceitunas, almendras tostadas, canapés de salmón ahumado, y sushi, caviar, atún, sopas ligeras, ensaladas, jamón, frutos secos como almendras y nueces.
Tipo de Uva
Sercial.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2023