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L'Infernal, RIU Blanco, 2012 Blanco - 0,75L

L'Infernal, RIU Blanco, 2012

Elaborado a partir de Garnacha Blanca y Macabeo, de cepas seleccionadas en cinco parcelas de viñedo en Torroja del Priorat, Riu es la más pura expresión "blanca" de un privilegiado terroir, con suelos de pizarra y arcillo-calcáreos. Aunando frescura, potencia y carácter, este blanco define muy bien ...

Elaborado a partir de Garnacha Blanca y Macabeo, de cepas seleccionadas en cinco parcelas de viñedo en Torroja del Priorat, Riu es la más pura expresión "blanca" de un privilegiado terroir, con suelos de pizarra y arcillo-calcáreos. Aunando frescura, potencia y carácter, este blanco define muy bien el concepto de L'Infernal, la nueva bodega creada por el trío Combier-Gérin-Fischer tras diez años de experiencia en los viñedos del Priorat.

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Ficha Técnica

Viticultura
5 parcela de viñedos en el pueblo de Torroja del Priorat, con viñas de entre 40-50 años en suelos de pizarra y arcillo-calcáreo.
Vinificación
Crianza de entre 12-14 meses en barrica.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Pescados al horno, carnes blancas o de caza menor (conejo, liebre, perdíz), pastas, arroces.
Tipo de Uva
Garnacha, Macabeo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2018