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La Calandria, Tierga, 2010 Tinto - 0,75L

La Calandria, Tierga, 2010

Las viejas cepas de Garnacha (60 años) que crecen en Tierga, un viñedo aislado sito en las faldas del Moncayo (Aragón), sobre suelos pobres y a 700 metros de altitud, son la materia prima con la que la joven bodega navarra La Calandria elabora este tinto de intenso color y expresión noble y muy varietal. Dominado p...

Las viejas cepas de Garnacha (60 años) que crecen en Tierga, un viñedo aislado sito en las faldas del Moncayo (Aragón), sobre suelos pobres y a 700 metros de altitud, son la materia prima con la que la joven bodega navarra La Calandria elabora este tinto de intenso color y expresión noble y muy varietal. Dominado por un carácter maduro y envolvente, Tierga es uno de los vinos más sinceros y originales que ha dado el viñedo aragonés en los últimos años.

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
La nariz siente juventud y madurez al tiempo, la fruta, el frescor y la elegancia. La barrica está de fondo, sutil y fina, respetando los aromas propios del vino.
Sabor
Amplio, suave y delicado, con un toque mineral.
Final
Final muy largo y persistente.
Viticultura
Elaborado 100% con Garnacha de un viñedo ubicado a 700 m de altitud, una zona aislada, seca y con mucho aire. La producción es muy baja y se realiza selección de la uva en el viñedo.
Vinificación
Vendimia manual. Fermentado y macerado durante 15 días a temperatura controlada 24-28ºC. Crianza en barrica de roble francés de 500 litros durante 8 – 9 meses. Una parte se conserva en depósitos.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas y quesos no muy curados.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2017