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La Rioja Alta, S.A., 904 Gran Reserva, 1982 Tinto - 0,75L

La Rioja Alta, S.A., 904 Gran Reserva, 1982

Una de las estrellas de La Rioja Alta, la bodega aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890. Un rioja clásico, elaborado con un coupage de Tempranillo (85%), Graciano y Mazuelo, las variedades tradicionales de esta región. 

Una de las estrellas de La Rioja Alta, la bodega aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890. Un rioja clásico, elaborado con un coupage de Tempranillo (85%), Graciano y Mazuelo, las variedades tradicionales de esta región. 

9,70 ptos

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LAVINIA TECA

Ficha Técnica

Aroma
Muy limpio, brillante y con una extraordinaria capa característica de su añada. Muy complejo y especiado con un finísimo bouquet de crianza y tonos de frescura conjuntados con los de crianza en botella
Sabor
a Perfectamente estructurado, potente y con magnífico paso y final de boca. Vía retronasal sumamente atractiva, envolvente, neta y muy perdurable.
Viticultura
De Rioja Alta, especialmente de Rodezno, Ollauri y Cenicero, en gran parte propiedad de la empresa. Se seleccionan uvas de viejos viñedos. Partiendo de un invierno muy suave y con precipitaciones de agua y nieve, nos adentramos en la primavera y verano con una constante característica de 1982: la sequía. Esta falta de humedad que agostólos cereales en determinadas zonas, tuvo también su influencia en el viñedo, que se tradujo en una merma en el rendimiento de la cepa. Sin embargo, algunas precipitaciones en Junio-Julio y la escasa lluvia de finales de Septiembre, sirvieron para dar "lustre" a los racimos antes de la vendimia. Además, la baja tasa de humedad ambiental durante el ciclo vegetativo, consiguió que el fruto se desarrollase en condiciones óptimas de sanidad, y la bondad del clima facilitó la recogida de la uva. La fermentación se llevó a cabo con absoluta normalidad. Los posteriores análisis y catas efectuados a lo largo de la crianza en barrica y envejecimiento en botella nos inducen a calificar esta cosecha como EXCELENTE.
Vinificación
Crianza de 6 meses en tinas de roble centenario. 5 años en barrica de roble con un total de 10 trasiegas manuales.Embotellado en Marzo de 1988..
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas.
Tipo de Uva
Tempranillo, Mazuelo, Graciano.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2035