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Larmandier-Bernier, Les Chemins Avize Blanc de Blancs, 2010 Blanco - 0,75L

Larmandier-Bernier, Les Chemins Avize Blanc de Blancs, 2010

La Côte des Blancs, con sus magníficos Grands Crus, es uno de los lugares predilectos para el desarrollo de la chardonnay. Un terruño que Pierre y Sophie Larmandier trabajan con suma dedicación: viticultura biodinámica, ausencia de productos químicos, rendimientos controlados, vendimias en el momento d...

La Côte des Blancs, con sus magníficos Grands Crus, es uno de los lugares predilectos para el desarrollo de la chardonnay. Un terruño que Pierre y Sophie Larmandier trabajan con suma dedicación: viticultura biodinámica, ausencia de productos químicos, rendimientos controlados, vendimias en el momento de óptima madurez, vinificaciones naturales. Les Chemins Avize es uno de los champagnes de terruño, junto con el Terre de Vertus y VV Cramant. Muy mineral y salino.

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ECO

Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con chardonnay (100%) de dos parcelas trabajadadas bajo los preceptos de la biodinámica. Suelos de tiza y arcilla.
Vinificación
Vinificación de las parcelas por separado. Fermentado en barricas de roble usadas.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Ostras y mariscos.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
Si
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2016 - 2024