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Los Astrales, Christina, 2014 Tinto - 0,75L

Los Astrales, Christina, 2014

93/100 Parker

Un gran tinto de finca para tomar con lentitud y observar cómo va variando a medida que lo vamos bebiendo. Los aficionados más pacientes podrán guardarlo muchos años y observar su grandiosa evolución. Pocas botellas en el mercado por lo que si lo quieres no debes tardar...

93/100 Parker

Un gran tinto de finca para tomar con lentitud y observar cómo va variando a medida que lo vamos bebiendo. Los aficionados más pacientes podrán guardarlo muchos años y observar su grandiosa evolución. Pocas botellas en el mercado por lo que si lo quieres no debes tardar en comprarlo.

Un objetivo ha marcado desde el principio la misión de Bodegas Astrales, imprimir en el vino el amor por el viñedo heredado generación tras generación.

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1,85 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Imponente y complejo en nariz con abundante fruta roja, notas ahumadas y recuerdos anisados.
Sabor
Boca fresca, equilibrada y envolvente, con suaves taninos
Viticultura
Uvas seleccionadas de cepas de más de 80 años de edad también seleccionadas procedentes del Pago de Fuensanta que se localiza en laderas abruptas.
Vinificación
22 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Realiza la fermentación alcohólica con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Lleva a cabo la fermentación maloláctica una vez trasegado el vino a barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Asados castellanos. Carnes rojas y blancas.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025