Volver

Louis Roederer, 2007 Rosado - 0,75L

Louis Roederer, 2007

Por su historia y la calidad excepcional de su producción, la casa familiar Louis Roederer es uno de los nombres míticos del universo del Champagne. Entre otras cosas, gracias al vasto viñedo de su propiedad (230 hectáreas), repartido entre Grands y Premiers Crus de las tres principales zonas de Champagne. Terru&nt...

Por su historia y la calidad excepcional de su producción, la casa familiar Louis Roederer es uno de los nombres míticos del universo del Champagne. Entre otras cosas, gracias al vasto viñedo de su propiedad (230 hectáreas), repartido entre Grands y Premiers Crus de las tres principales zonas de Champagne. Terruños que, a través de una sabia alquimia de assemblages, constituyen la complejidad y la raza de este Brut Rosé de añada, particularmente rico y elegante.

Leer más

3,60 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Viticultura
Louis Roederer cuenta actualmente con 230 hectáreas de viñedo propio, repartidas en un alucinante puzzle de 410 parcelas en los diferentes crus de Champagne. Esto permite abastecer a la casa en un 70% de su producción, cuando la mayor parte de las grandes maisons de la región apenas alcanzan el 30%.
Vinificación
Vinificación según el método tradicional champenoise, a partir de un assemblage protagonizado por la variedad Pinot Noir (70%), secundada por la Chardonnay. El 20% del vino base está vinificado en toneles de madera, sin fermentación maloláctica. Para sus rosados, Roederer utiliza el método de sangrado, con una maceración pelicular en frío durante 5-8 horas. La cuvée Brut Rosé de añada tiene una crianza media en rimas de 4 años, seguida de 6 meses de reposo en la botella tras el degüelle.
Temperatura de servicio
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Aves de corral guisadas con especias.
Tipo de Uva
Pinot Noir, Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2024