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Luciano Sandrone, Barbera d'Alba Magnum, 2011 Tinto - 1,50L

Luciano Sandrone, Barbera d'Alba Magnum, 2011

Delicioso Barbera d'Alba, firmando por Luciano Sandrone, uno de los más prestigiosos viticultores de Piamonte. Fiel al terruño y capaz de imprimir a sus vinos un estilo muy personal, trabajó como enólogo en la bodega más antigua de Barolo –Marchesi di Barolo– antes de desarrollar su propio proyec...

Delicioso Barbera d'Alba, firmando por Luciano Sandrone, uno de los más prestigiosos viticultores de Piamonte. Fiel al terruño y capaz de imprimir a sus vinos un estilo muy personal, trabajó como enólogo en la bodega más antigua de Barolo –Marchesi di Barolo– antes de desarrollar su propio proyecto, a partir de 1977, donde da a luz apenas 60.000 botellas al año, repartidas entre cinco etiquetas.

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Ficha Técnica

Aroma
En la nariz, los aromas de frutos negros, minerales y vainilla dominan, con toques de especias y granos de café recién tostado.
Sabor
En boca presenta gran estructura, frutos del bosque y ciruelas negras envueltos por las notas tostadas de la madera.
Final
Toques de chocolate y notas de roble en el largo final.
Viticultura
Sandrone cuenta con 13,5 hectáreas de viñedo –entre propios y arrendados–, plantados en pendiente, en suelos arenosos, con exposición Sud-Sudeste. El Barbera d'Alba procede de las parcelas Cascina Pe Mol, Merli y Rocche di San Nicola.
Vinificación
Vinificación por parcelas, en depósitos abiertos, con encubado de 20 días y crianza en botas de 500 litros de roble (el 50% nuevas).
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Risotto al azafrán.
Tipo de Uva
Barbera.
Bio
No
Consumir preferentemente en
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