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Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 2011 Tinto - 0,75L

Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 2011

95/100 Parker

Cannubi Boschis es uno de los vinos más exquisitos de cuantos se elaboran en Barolo, el paraíso de los tintos del Piamonte. Lo firma Luciano Sandrone, uno de los más prestigiosos viticultores de esta región. Fiel al terruño y capaz de imprimir a sus vinos un estilo muy ...

95/100 Parker

Cannubi Boschis es uno de los vinos más exquisitos de cuantos se elaboran en Barolo, el paraíso de los tintos del Piamonte. Lo firma Luciano Sandrone, uno de los más prestigiosos viticultores de esta región. Fiel al terruño y capaz de imprimir a sus vinos un estilo muy personal, trabajó como enólogo en la bodega más antigua de Barolo –Marchesi di Barolo– antes de desarrollar su propio proyecto, a partir de 1977, donde da a luz apenas 60.000 botellas al año, repartidas entre cinco etiquetas.

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Ficha Técnica

Viticultura
Sandrone cuenta con 13,5 hectáreas de viñedo –entre propios y arrendados–, plantados en pendiente, en suelos arenosos, con exposición Sud-Sudeste. El Cannubi Boschis procede de una de las parcelas más privilegiadas de la propiedad.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos, con encubado de 28-30 días y 24 meses de crianza en botas de 500 litros de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Rabo de toro.
Tipo de Uva
Nebbiolo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2032