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Lustau, Palo Cortado VORS 0,50 L Blanco - 0,50L

Lustau, Palo Cortado VORS 0,50 L

94/100 Parker

Elaborado al cien por cien con uva palomino. Este Palo Cortado de Lustau procede de la selección de la mejor bota de la centenaria y corta solera de Don Rafael. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen lo ha categorizado como VORS, gracias a sus más de 30 años de cria...

94/100 Parker

Elaborado al cien por cien con uva palomino. Este Palo Cortado de Lustau procede de la selección de la mejor bota de la centenaria y corta solera de Don Rafael. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen lo ha categorizado como VORS, gracias a sus más de 30 años de crianza.
Color topacio cobrizo. Aromas a nueces pacanas. En la boca tiene un ligero toque amargo que recuerda a chocolate negro, con un final larguísimo.
Se recomienda servir a 14º acompañando consomés, platos a base de champiñones, alcachofas y anchoas y quesos curados.

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1,80 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Lustau cuenta con dos viñas: Montegilillo, en el pago Carrascal, con tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de la uva palomino; y Las Cruces, más cerca de la costa (entre Chipiona y Sanlúcar), con suelos arenosos, aptos para el desarrollo de las cepas de moscatel y pedro ximénez.
Vinificación
Vinificación tradicional, según el sistema de criaderas y soleras. Crianza oxidativa durante más de 30 años.
Temperatura de servicio
Alcohol
21.0
Tipo de Uva
Palomino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2023