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Maldivinas, La Movida Garnacha, 2012 Tinto - 0,75L

Maldivinas, La Movida Garnacha, 2012

94/100 Peñín
90/100 Parker

La Movida 2011 de Maldivinas representa fielmente el carácter de la zona de Cebreros y sus suelos de pizarra. Vino fresco, con aromas de sotobosque y plantas aromáticas (hinojo, lavanda).

En Maldivinas, hemos querido que La Movida 2011 sea el reflejo ...

94/100 Peñín
90/100 Parker

La Movida 2011 de Maldivinas representa fielmente el carácter de la zona de Cebreros y sus suelos de pizarra. Vino fresco, con aromas de sotobosque y plantas aromáticas (hinojo, lavanda).

En Maldivinas, hemos querido que La Movida 2011 sea el reflejo de una tradición pero adaptada al gusto actual, donde el respeto al fruto sea una prioridad que destaque a la hora de la cata.

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Ficha Técnica

Viticultura
Parcela de 1,7 Ha de suelo de esquisto (pizarra desmenuzada y granito), con vetas de cuarzo blanco. La profundidad de suelo es de unos 45cm. Tiene 3 orientaciones diferentes: oeste, este y norte-sur. La altitud es de 870m con clima continental. Marco de plantación 2000 cepas por Ha rendimiento de 5000 kg/ha. Edad de la viña 30 años.
Vinificación
Vino de una única parcela. Vinificación y crianza por separado en función de la orientación (tres vinificaciones y tres crianzas diferentes y se ensambla al final). Fermentación en depósitos de plástico alimentario de 1000 lts y fermentación maloláctica en barrica. Crianza en barrica de roble francés de 500lts de segundo uso durante 14 meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de legumbres.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020