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Marqués de Riscal, Limousin, 2014 Blanco - 0,75L

Marqués de Riscal, Limousin, 2014

La antigua bodega riojana Herederos del Marqués de Riscal desembarcó en Rueda en 1972, vislumbrando el boom que años después se viviría en España con los blancos de esta D.O. castellana. En esta zona, Riscal presenta vinos frescos y muy aromáticos, elaborados con dos variedades: la autóc...

La antigua bodega riojana Herederos del Marqués de Riscal desembarcó en Rueda en 1972, vislumbrando el boom que años después se viviría en España con los blancos de esta D.O. castellana. En esta zona, Riscal presenta vinos frescos y muy aromáticos, elaborados con dos variedades: la autóctona Verdejo y la foránea Sauvignon Blanc. La primera da lugar a este blanco complejo y rico, que ha sido sometido a una crianza sobre lías en barricas de roble francés limousin para expresar los ricos aromas varietales (de hierbas y fruta blanca fresca) de esta uva. Sin duda, uno de los representantes más elegantes de los blancos de Rueda.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas complejos y elegante.
Sabor
En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.
Viticultura
Vino elaborado a base de una cuidada selección de Verdejo procedente de viñas viejas podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero.
Vinificación
6 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés Allier, Nevers y Vosges con capacidad de 600 litros, 40% nuevas y 60% de segundo vino.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Este vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, incluso con salsas no demasiado fuertes, cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.
Tipo de Uva
Verdejo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020