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Martí Serdá, El Bandarra Tinto - 1,00L

Martí Serdá, El Bandarra

En pleno corazón del Penedés, en la pequeña localidad de Santa Fé a 240 metros de altitud,  encontramos a Bodegas Martí Serdá. Fundada en 1986 la bodega elabora sus vinos, cavas y vermouths desde un perfil tradicional sin renunciar a las técnicas y métodos más modernos. Banda...

En pleno corazón del Penedés, en la pequeña localidad de Santa Fé a 240 metros de altitud,  encontramos a Bodegas Martí Serdá. Fundada en 1986 la bodega elabora sus vinos, cavas y vermouths desde un perfil tradicional sin renunciar a las técnicas y métodos más modernos. Bandarra (sinvergüenza) es el nombre con el que bautiza la bodega este vermouth artesano elaborado a partir de Xarel.lo y Macabeu, un vermouth suave con ligeras notas amargantes.

 

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0,46 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromática nariz en la que predominan las notas cítricas y a regaliz.
Sabor
Entrada en boca suave, con gran equilibrio entre amargura y dulzura.
Final
Ligero y persistente.
Vinificación
A partir de vino blanco de Macabeo y Xarel•lo se hace una larga maceración con más de 50 extractos de hierbas, flores, semillas y especias. Tras la maceración permanece en toneles de roble de 500 litros con las propias soleras.
Temperatura de servicio
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Boquerones, anchoas, calamares.
Bio
No