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Martín Códax, Mara Moura, 2015 Blanco - 0,75L

Martín Códax, Mara Moura, 2015

Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos. Nace en 1986 y toma su nombre del célebre trovador gallego.  Actualmente cuenta con 270 socios. 

Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. ...

Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos. Nace en 1986 y toma su nombre del célebre trovador gallego.  Actualmente cuenta con 270 socios. 

Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
Sabor
Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad godello y treixadura de los viñedos de altura con suelos de esquistos.
Vinificación
Fermentado a baja temperatura y batonnages dos veces por semana.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos
Tipo de Uva
Godello, Treixadura.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022