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Mas d'En Gil, Clos Fontá, 2011 Tinto - 0,75L

Mas d'En Gil, Clos Fontá, 2011

94/100 Parker

Mas d’en Gil es una pequeña bodega familiar, situada en el sur del Priorato, donde Pere Rovira y sus hijas elaboran con pasión y honestidad vinos de gran carácter, marcados por un terruño de suelos pizarrosos en el que las matas de espliego y romero crecen entre las vi&n...

94/100 Parker

Mas d’en Gil es una pequeña bodega familiar, situada en el sur del Priorato, donde Pere Rovira y sus hijas elaboran con pasión y honestidad vinos de gran carácter, marcados por un terruño de suelos pizarrosos en el que las matas de espliego y romero crecen entre las viñas. En Clos Fontá el protagonismo recae sobre las viejas cepas de Garnacha, para dar lugar a un vino de gran concentración y complejidad, rico en matices frutales y minerales y con una boca bien estructurada, con largo final.

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2,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos negros y rojos muy maduros, notas especiadas, balsámicas y minerales.
Sabor
En boca es potente, sedoso y muy elegante. El paso es aterciopelado y muy sabroso, fruta madura, sobre un fondo tostado y mineral. Buena acidez y muy fresco.
Final
Largo y persistente en el final.
Viticultura
8 parcelas de la Finca de MAS d’en GIL entre 60 y 100 años.Principalmente pizarras graníticas con orientación este y norte. Altitud orientativa 350m sobre nivel del mar.
Vinificación
Fermentación en tinas de acero inoxidable y lagares de cemento vitrificados, durante 10 días a temperatura controlada (28-29º), maceración de entre 15 y 25 días. Maloláctica y crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Canelones de carne.
Tipo de Uva
Garnacha, Cariñena.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2024