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Mas Martinet, Duaia, 2012 Tinto - 0,75L

Mas Martinet, Duaia, 2012

Sara Pérez y René Barbier (hijo), consolidados como viticultores de referencia en la D.O. Montsant (con la bodega Venus La Universal), regresan al Priorat, la tierra donde crecieron, entre viñas y barricas, en las propiedades de sus respectivas familias (Clos Martinet y Clos Mogador), para sacar buen partido de una ...

Sara Pérez y René Barbier (hijo), consolidados como viticultores de referencia en la D.O. Montsant (con la bodega Venus La Universal), regresan al Priorat, la tierra donde crecieron, entre viñas y barricas, en las propiedades de sus respectivas familias (Clos Martinet y Clos Mogador), para sacar buen partido de una viña muy especial, sita en la Serra Alta (Gratallops), con cepas de syrah, garnacha y merlot conducidas en círculo y con alta densidad de plantación. El resultado es este tinto singular, de rica expresión frutal, que atesora la mineralidad que distingue a los mejores prioratos.  

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Ficha Técnica

Viticultura
Las uvas proceden de viñedos localizados en el municipio de Gratallops, ubicado a 500 metros de altitud. Suelos de licorella y terrero pizarroso que aporta mineralidad.
Vinificación
Despalillado. Fermentación alcohólica con levaduradas autóctonas durante 25 días. Crianza en barricas durante 21 meses antes de ser embotellado.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Con un codillo o una carne de ternera asada.
Tipo de Uva
Garnacha, Shiraz, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2025