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Michael Seresin, Chardonnay, 2014 Blanco - 0,75L

Michael Seresin, Chardonnay, 2014

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este monovarietal de Chardonnay, fresco y elegante, elaborado a partir de las cepas que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, ...

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este monovarietal de Chardonnay, fresco y elegante, elaborado a partir de las cepas que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, en Nueva Zelanda.

La piedra en la entrada al campo lleva un leve rastro de una mano, símbolo del individuo y el esfuerzo por crear. Este "Centinela" representa la filosofía de Michael Seresin: trabajar de manera tradicional con elementos naturales. Cultivo en orgánico y biodinámica y cosechadas a mano, las uvas de esta bodega son transformadas en un vino de artesano a través de un método de vinificación tradicional y suave. Vinos personalizados, de carácter y complejidad de alta calidad.

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Uvas procedentes de viñedos situados en las colinas de Raupo Creek, con suelos aluviales y arenosos y de la parcela Home, con los típicos suelos de Waimakiriri.
Vinificación
Fermentación en barricas francesas (20% nuevas); maloláctica y 11 meses de crianza en las mismas barricas.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.9
Sugerencia de acompañamiento
Pescados blancos en salsas complejas.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022