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Michael Seresin, Leah Pinot Noir, 2012 Tinto - 0,75L

Michael Seresin, Leah Pinot Noir, 2012

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este tinto elegante, marcado por acentos de fruta roja fresca y especias, elaborado a partir de las cepas de Pinot Noir que crecen en las colinas de la privile...

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este tinto elegante, marcado por acentos de fruta roja fresca y especias, elaborado a partir de las cepas de Pinot Noir que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, en Nueva Zelanda.

La piedra en la entrada al campo lleva un leve rastro de una mano, símbolo del individuo y el esfuerzo por crear. Este "Centinela" representa la filosofía de Michael Seresin: trabajar de manera tradicional con elementos naturales. Cultivo en orgánico y biodinámica y cosechadas a mano, las uvas de esta bodega son transformadas en un vino de artesano a través de un método de vinificación tradicional y suave. Vinos personalizados, de carácter y complejidad de alta calidad.

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BIO
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Michael Seresin, Leah Pinot Noir, 2012

Desde el otro lado del mundo, llega este monovarietal de Pinot Noir de elaboración bio. De color pálido y con buena intensidad en boca, presenta aromas a frutos maduros junto con notas especiadas y herbáceas.

Nacho Balbín
Responsable de Compras LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Viticultura
Uvas procedentes de viñedos situados en las colinas de Raupo Creek, con suelos aluviales y arenosos y de la parcela Home, con los típicos suelos de Waimakiriri.
Vinificación
Vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble francés, nuevas en un porcentaje, durante un periodo de 18 meses. Sin filtrado ni refinado.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos y estofados.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2016 - 2020