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Oremus, Aszú 5 Puttonyos 0,50 L, 2006 Blanco - 0,50L

Oremus, Aszú 5 Puttonyos 0,50 L, 2006

95/100 Parker

La bodega Oremus, joya del viñedo de Tokaji y propiedad del grupo español Vega Sicilia, presenta este Aszú 5 Puttonyos, uno de los dulces licorosos más valorados del mundo. Está producido según el método tradicional en esa prestigiosa región de Hung...

95/100 Parker

La bodega Oremus, joya del viñedo de Tokaji y propiedad del grupo español Vega Sicilia, presenta este Aszú 5 Puttonyos, uno de los dulces licorosos más valorados del mundo. Está producido según el método tradicional en esa prestigiosa región de Hungría, con uvas afectadas por "podredumbre noble" (botrytis cinerea). El Oremus de 5 Puttonyos es un elíxir sabroso y pleno, con notas de orejones dulces y una acidez suficiente como para que el vino se deje beber bien sin resultar empalagoso.

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Ficha Técnica

Sabor
Excelente equilibrio entre dulzor y acidez.
Viticultura
Viñedos al pie del macizo de Zemplén, que los protege de los fríos vientos del norte. Suelos volcánicos.
Vinificación
Vendimia tardía de uvas afectadas por botrytis. El mosto, que sólo se obtiene por el prensado natural que provoca el peso de unos racimos sobre otros, es dulce y viscoso (“vino de lágrima”), y para su comercialización se mezcla con mosto más fresco. La calidad y el valor del Tokaji se mide según cuántos puttonyos –pipas de “vino de lágrima”– se añaden a la barrica: 3, 4, 5 o 6 puttonyos.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Foie gras.
Tipo de Uva
Furmint.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2026