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Pago de Carraovejas, El Anejón de La Cuesta de las Liebres Magnum, 2009 Tinto - 1,50L

Pago de Carraovejas, El Anejón de La Cuesta de las Liebres Magnum, 2009

93/100 Parker

Pago de Carraovejas celebra su 25 aniversario y la puesta en marcha de sus nuevas instalaciones con el lanzamiento de un vino con uva de la añada 2009, una de las mejores de los últimos años en Ribera del Duero.
El Anejon de Cuesta de las Liebres ha sido elaborado manteniendo ...

93/100 Parker

Pago de Carraovejas celebra su 25 aniversario y la puesta en marcha de sus nuevas instalaciones con el lanzamiento de un vino con uva de la añada 2009, una de las mejores de los últimos años en Ribera del Duero.
El Anejon de Cuesta de las Liebres ha sido elaborado manteniendo estrictos criterios de selección de la materia prima y siguiendo procesos naturales, para obtener una esmerada calidad, lo que distingue y prestigia a sus vinos.

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7,95 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas nariz compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.
Sabor
Poderoso y elegante. Bien estructurado y equilibrado.
Viticultura
Viñedo localizado en una ladera perpendicular al río Duero, a 850 metros de altitud. Predominan tres tipos de suelos: franco, franco-arenoso y franco calizos. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en tinas de 150 Hl de roble francés de grano extrafino elaboradas bajo “haute futaie”. Crianza 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. Tras su paso por barrica, estos vinos son clarificados con clara de huevo natural. El embotellado se realiza siempre en primavera y la permanencia en botella es como mínimo de 24 meses.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Cochinillo asado, caza, otras carnes…
Tipo de Uva
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2040