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Pago de Vallegarcía, Miriade Viognier, 2014 Blanco - 0,75L

Pago de Vallegarcía, Miriade Viognier, 2014

El empresario Alfonso Cortina de Alcocer ­­­-antiguo presidente de Repsol YPF­- se estrena en el mundo del vino con uno de los proyectos más atractivos de los que se han asentado ulltimamente en La Mancha. Una bodega moderna, que se ha propuesto -entre otros desafíos- elaborar un blanco de gran calidad a pa...

El empresario Alfonso Cortina de Alcocer ­­­-antiguo presidente de Repsol YPF­- se estrena en el mundo del vino con uno de los proyectos más atractivos de los que se han asentado ulltimamente en La Mancha. Una bodega moderna, que se ha propuesto -entre otros desafíos- elaborar un blanco de gran calidad a partir de una variedad poco habitual en España, la Viognier. 

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Ficha Técnica

Viticultura
5 hectáreas, clon 642, porta-injerto 3309C, sistema de conducción en espaldera cordón bilateral en Smart-Dyson.
Vinificación
Maceración pre-fermentativa en frío a 8°C. – Fermentación controlada en depósito a 15°C.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Platos especiados.
Tipo de Uva
Viognier.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020