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Palliser Estate, Pinot Noir, 2013 Tinto - 0,75L

Palliser Estate, Pinot Noir, 2013

Fundada a finales de los 80, Palliser Estate cuenta con 92 hectáreas situadas en el Valle de Martinborough platandas pricipalmente con Pinot Noir y Sauvignon Blanc, junto con Chardonnay, Pinot Gris y Riesling. Su Pinot Noir destaca por su estilo concentrado y jugoso, con marcadas notas frutales y de fácil y elegante p...

Fundada a finales de los 80, Palliser Estate cuenta con 92 hectáreas situadas en el Valle de Martinborough platandas pricipalmente con Pinot Noir y Sauvignon Blanc, junto con Chardonnay, Pinot Gris y Riesling. Su Pinot Noir destaca por su estilo concentrado y jugoso, con marcadas notas frutales y de fácil y elegante paso por boca. Se recomienda servir a 15ºC para acompañar chuletillas de cordero. 

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Ficha Técnica

Viticultura
Clima con influencia oceánica, sin temperaturas extremas, con lluvias escasas. La bodega dispone de 92 hectáreas.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctona.Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés nuevas en un 23%.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Chuletillas de cordero.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020