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Pérez Barquero, Gran Barquero Fino Blanco - 0,75L

Pérez Barquero, Gran Barquero Fino

92/100 Parker

Vinos como este fino Gran Barquero demuestran que, aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles. Este fino de las Bodegas Pérez Barquero -elaborado con el método de crianza biol&oacute...

92/100 Parker

Vinos como este fino Gran Barquero demuestran que, aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles. Este fino de las Bodegas Pérez Barquero -elaborado con el método de crianza biológica bajo velo en flor– es un buen ejemplo de los buenos vinos cordobeses, con finos aromas de frutos secos y levaduras y una boca seca y delicada, con buena persistencia. Incomparable relación calidad-precio.

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0,48 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.
Sabor
Es un Fino excepcional. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
Viticultura
Viñedos situados en las tierras albarizas de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos.
Vinificación
Elaboración tradicional de los vinos finos, con crianza biológica por el sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años, en botas de roble americano.
Temperatura de servicio
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. En la mesa, es de lo más versátil.
Tipo de Uva
Pedro Ximénez.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2018