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Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva Magnum, 2010 Tinto - 1,50L

Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva Magnum, 2010

92/100 Parker

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.
Este t...

92/100 Parker

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.
Este tinto de Reserva continúa siendo uno de los más fieles ejemplos del tinto de la Ribera del Duero: potente, robusto, serio, con gran carácter. Un vino de producción limitada y cuidada, que continúa teniendo una legión de fieles. Se sugiere decantar y servir a 16º, acompañando asados castellanos.

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4,20 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Intenso, aromas de fruta roja y negra, cardamomo, tinta china, romero, tomillo, trufa negra, cueros, notas micológicas, flores secas silvestres …
Sabor
Sabroso, estructurado, vivo, sensaciones de arándanos, canela, tostados, granos de café, pimienta negra, te negro, ceniza de puro. Persistente final y larga vida por delante.
Viticultura
Selección de parcelas de viña de 40-50 años, localizadas en un radio de 1 km con respecto a las instalaciones de bodega. El viñedo se asienta en lomas interfluviales, a 800 metros de altitud. Se trata de terrenos sueltos, poco fértiles y con contenidos bastante altos de caliza. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 3.500 Kg.
Vinificación
Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos especiados.
Tipo de Uva
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2020