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Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva Magnum, 2011 Tinto - 1,50L

Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva Magnum, 2011

92/100 Parker
93/100 Peñín

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Vi&ntild...

92/100 Parker
93/100 Peñín

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa. Un vino de producción limitada y cuidada, que continúa teniendo una legión de fieles. Se sugiere decantar y servir a 16º, acompañando de chuletillas de cordero. 

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4,20 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Selección de parcelas de viña de 40-50 años, localizadas en un radio de 1 km con respecto a las instalaciones de bodega. El viñedo se asienta en lomas interfluviales, a 800 metros de altitud. Se trata de terrenos sueltos, poco fértiles y con contenidos bastante altos de caliza. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 3.500 Kg.
Vinificación
Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Chuletillas de cordero.
Tipo de Uva
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2023