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Peter Sisseck, La Fleur de Rocheyron, 2011 Tinto - 0,75L

Peter Sisseck, La Fleur de Rocheyron, 2011

Peter Sisseck, artífice del glorioso Pingus en la Ribera del Duero, se alía con su amigo Silvio Denz –perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas en Italia, España y Francia–  para sacar el mejor partido del excepcional viñedo que atesora el Château Rocheyron en el hist&...

Peter Sisseck, artífice del glorioso Pingus en la Ribera del Duero, se alía con su amigo Silvio Denz –perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas en Italia, España y Francia–  para sacar el mejor partido del excepcional viñedo que atesora el Château Rocheyron en el histórico terruño bordelés de Saint-Émilion. 

La Fleur de Rocheyron es un Grand Cru y es el segundo vino de la bodega, más accesible y elaborado con las cepas más jóvenes, pensado para beberse cuando sale al mercado o guardar no más de una década.

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Ficha Técnica

Aroma
Elegante y fino, notas de frutos rojos sobre un ligero tostado de la barrica.
Sabor
En boca es fresco y con buen volumen, taninos aterciopelados, nobles y dulces. Frutal.
Final
Largo y persistente con recuerdos dulces.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad merlot de entre 40-60 años.
Vinificación
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de legumbres o carne.
Tipo de Uva
Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025