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Philippe Pacalet, Pommard, 2008 Tinto - 0,75L

Philippe Pacalet, Pommard, 2008

Joven négociant y viticultor afincado en Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet trabaja con principios muy estrictos -respeto por el suelo y la viña, vinificación poco intervencionista- que por sí mismos garantizan la auténtica expresión de unos vinos que proceden de diversos terruños en las c&oci...

Joven négociant y viticultor afincado en Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet trabaja con principios muy estrictos -respeto por el suelo y la viña, vinificación poco intervencionista- que por sí mismos garantizan la auténtica expresión de unos vinos que proceden de diversos terruños en las côtes de Beaune y Nuits, donde Pacalet selecciona viñas, las alquila, cultiva y vinifica.

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Philippe Pacalet, Pommard 2008
Pacalet es uno de los viticultores ascendentes de la Côte des Nuits, un bodeguero cero intervencionista cuyas botellas son especialmente buscadas por los fanáticos de los vinos naturales. Este Pommard da la medida de su buena mano con la delicada pinot noir.
Juan Manuel Bellver
Director de LAVINIA Madrid

Ficha Técnica

Temperatura de servicio
16º
Alcohol
12.0
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
Si
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2013 - 2023