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Quinta do Mouro, 2010 Tinto - 0,75L

Quinta do Mouro, 2010

92/100 Parker

Quinta do Mouro es una preciosa Quinta del S.XIII situada a apenas 1 km de la ciudad de Estremoz. La finca pasa a manos de su actual propietario, Miguel Louro, en 1979 quien tras dedicarse a varias labores agricolas, pasando por el pastoreo,  decide elaborar sus propios vinos en la década de ...

92/100 Parker

Quinta do Mouro es una preciosa Quinta del S.XIII situada a apenas 1 km de la ciudad de Estremoz. La finca pasa a manos de su actual propietario, Miguel Louro, en 1979 quien tras dedicarse a varias labores agricolas, pasando por el pastoreo,  decide elaborar sus propios vinos en la década de los 80. Su primer gran éxito le llagará de la mano de este Quinta do Mouro: un vino serio, asutero con gran potencial de guarda. 

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1,80 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
La bodega cuenta con 27 hectáreas de viñedo con suelos roca calcárea.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Macerción prefermentativa en frío con pisado a pie de la uva durante 2 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con con control de temperaturas, larga maceración post-fermentativa. Crianza de 14 meses en barricas de 300 litros de roble francés y portugués, nuevas en un 50%.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas.
Tipo de Uva
Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025