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Quinta Do Noval, Oporto Tawny 10 Años Tinto - 0,75L

Quinta Do Noval, Oporto Tawny 10 Años

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria de Oporto, capaz de introducir nuevos conceptos de producción: fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas: 10, 20 y 30 años. El Tawny 10 Years Old resulta de un lote de vinos elaborados con las variedades tradicionales del Douro envejecidos en mader...

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria de Oporto, capaz de introducir nuevos conceptos de producción: fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas: 10, 20 y 30 años. El Tawny 10 Years Old resulta de un lote de vinos elaborados con las variedades tradicionales del Douro envejecidos en madera. Se embotella en el momento óptimo para su consumo y destaca por su nariz evolucionada, con matices de frutos secos y una textura suave y elegante. Uno de los mejores en su categoría.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos en Pinhão, en el "corazón del corazón" del Douro, plantados en suelos de esquisto, con distinta cantidad de arcilla (según la parcela) a unos 100 metros de altura, con todas las exposiciones.
Vinificación
Uvas pisadas a pie para obtener el mosto, fermentación en lagares y cubas tradicionales de piedra. El Tawny 20 años es un assemblage de viejos vinos de Oporto, de diferentes añadas (todas ellas con más de 10 años), conservados en botas de roble hasta el momento de la mezcla.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
20.0
Sugerencia de acompañamiento
Quesos de oveja curados.
Tipo de Uva
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta francisca.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2030