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Quinta do Paço, Humus, 2012 Tinto - 0,75L

Quinta do Paço, Humus, 2012

Quinta do Paço es una propiedad familiar situada entre el Océano Atlántico y la Sierra dos Candeerios, en la región de Óbidos. Su situación privilegiada hace que cuente con un suelo y microclima únicos que dotan al vino de un carácter muy particular. Rodrigo Filipe, a cargo de la elabora...

Quinta do Paço es una propiedad familiar situada entre el Océano Atlántico y la Sierra dos Candeerios, en la región de Óbidos. Su situación privilegiada hace que cuente con un suelo y microclima únicos que dotan al vino de un carácter muy particular. Rodrigo Filipe, a cargo de la elaboración, crea sus vinos con sumo cuidado, experimentando nuevos caminos y aunandolos con la tradición y experiencia de haber crecido entre viñas.  

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ECO

Ficha Técnica

Viticultura
10 hectáreas de viñedo con suelos arcillo-calcáreos cultivadas en ecológico.
Vinificación
Fermentado en barricas de inox con levaduras autóctonas. Permanece 14 meses en barricas de roble francés. Sin filtrar.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Embutidos ibéricos.
Tipo de Uva
Periquita.
Bio
Si