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Radikon, Ribolla, 2007 Tinto - 0,50L

Radikon, Ribolla, 2007

En su bodega de Olsavia, en el corazón del Collio, Stanislao Radikon ofrece una perspectiva purista de la expresión de la variedad ribolla gialla, prescindiendo de todo tipo de químicos –tanto en el viñedo como durante el proceso de vinificación– para sorprender con intensas sensaciones frutales,...

En su bodega de Olsavia, en el corazón del Collio, Stanislao Radikon ofrece una perspectiva purista de la expresión de la variedad ribolla gialla, prescindiendo de todo tipo de químicos –tanto en el viñedo como durante el proceso de vinificación– para sorprender con intensas sensaciones frutales, acentos exóticos y una contrastada tanicidad. Desde luego, se trata de un tinto difícil de comparar que enamorará a los entusiastas de los vinos más auténticos y naturales.

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1,95 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
12 has de viñedo en Oslavia, Gorizia, en el corazón del Collio, plantadas con chardonnay, pinot grigio, sauvignon blanc, merlot, jakot y ribolla gialla. No utiliza ningún producto químico, ni pesticidas, ni herbicidas.
Vinificación
Fermentado en barricas de roble en contacto con los hollejos. Posteriormente envejece en barricas de roble alrededor de 40 meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas.
Tipo de Uva
Ribolla.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2026