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Ramón Bilbao, Rosado, 2015 Rosado - 0,75L

Ramón Bilbao, Rosado, 2015

Ramón Bilbao, bodega asentada en la Rioja Alta desde 1924, reivindica el potencial de la Garnacha para producir rosados de calidad. Desmarcándose de la moda de los rosados de color intenso y expresión artificiosa, la bodega riojana emplea el sistema tradicional del sangrado para dar a luz un vino de color asalmonado, con ...

Ramón Bilbao, bodega asentada en la Rioja Alta desde 1924, reivindica el potencial de la Garnacha para producir rosados de calidad. Desmarcándose de la moda de los rosados de color intenso y expresión artificiosa, la bodega riojana emplea el sistema tradicional del sangrado para dar a luz un vino de color asalmonado, con aromas florales y de fruta fresca (cerezas) y un paso por boca delicado y fragante. Un rosado diferente, que se adapta por igual al aperitivo como a arroces y pescados blancos.

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Ficha Técnica

Vinificación
El sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático La uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente. Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.05
Sugerencia de acompañamiento
Risotto de verduras.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2018