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Rey Fernando de Castilla, Fino Blanco - 0,75L

Rey Fernando de Castilla, Fino

De una bodega jerezana relativamente nueva –fue creada en 1972– llega este singular vino fino. Si la especialidad de la casa son los vinos viejísimos de la colección Antique, este fino pertenece a la gama Classic, que reúne los vinos de elaboración tradicional. Un soberbio ejemplo de este v...

De una bodega jerezana relativamente nueva –fue creada en 1972– llega este singular vino fino. Si la especialidad de la casa son los vinos viejísimos de la colección Antique, este fino pertenece a la gama Classic, que reúne los vinos de elaboración tradicional. Un soberbio ejemplo de este vino emblemático jerezano, de color dorado pálido, con delicados aromas a frutos secos y boca seca y punzante. Servido a 9º, es el mejor acompañante para el jamón ibérico.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas punzantes pero suaves.
Sabor
Agradable, ligero y seco.
Viticultura
Viñedo en pago Balbaina con suelo albariza con clima atlántico.
Vinificación
Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biologica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de soleras y criaderas.
Temperatura de servicio
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Embutidos, frutos secos, aceitunas, mariscos y pescados.
Tipo de Uva
Palomino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2016