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Rey Fernando de Castilla, Oloroso Antique 0,50 L Blanco - 0,50L

Rey Fernando de Castilla, Oloroso Antique 0,50 L

95/100 Parker
92/100 Peñín

De una bodega jerezana relativamente nueva -fue creada en 1972- llega este Oloroso procedente de uvas Palomino soleadas durante varios días. La colección Antique es la gama más selecta de Fernando de Castilla, vinos que han envejecido ...

95/100 Parker
92/100 Peñín

De una bodega jerezana relativamente nueva -fue creada en 1972- llega este Oloroso procedente de uvas Palomino soleadas durante varios días. La colección Antique es la gama más selecta de Fernando de Castilla, vinos que han envejecido pacientemente en las bodegas situadas en pleno centro histórico de Jerez de la Frontera y que han sido embotellados directamente de las soleras, prescindiendo de ningún tipo de clarificación o tratamiento en frío que pueda mermar su carácter.

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Ficha Técnica

Aroma
Intenso con elegantes aromas de su crianza oxidativa a frutos secos (avellanas y nueces) y piel de naranja.
Sabor
Amable en la boca con final seco y largo.
Viticultura
Viñedo en el Pago Balbaina, con suelo de albariza y clima atlántico.
Vinificación
Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 20% y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras, vejez media de 20 años
Temperatura de servicio
14º
Alcohol
20.0
Sugerencia de acompañamiento
Embutidos , quesos , carnes de caza, setas, guisos.
Tipo de Uva
Palomino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2034