Volver

Ricardo Sanz, Menade Sauvignon Ecológico, 2016 Blanco - 0,75L

Ricardo Sanz, Menade Sauvignon Ecológico, 2016

Toda la frescura y fragancias de frutas exóticas para este blanco castellano, elaborado por el experto en vinos blancos: Ricardo Sanz. Con todo el vigor de las cepas de Sauvignon Blanc de los pagos de la Seca (Rueda), Menade, dispone de una excelente relación precio-calidad. Un blanco adecuado para beber fresco (8-10º), aco...

Toda la frescura y fragancias de frutas exóticas para este blanco castellano, elaborado por el experto en vinos blancos: Ricardo Sanz. Con todo el vigor de las cepas de Sauvignon Blanc de los pagos de la Seca (Rueda), Menade, dispone de una excelente relación precio-calidad. Un blanco adecuado para beber fresco (8-10º), acompañando un pastel de pescado o una mayonesa de aves.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma
Intensidad aromática y compleja, muestra de varias esencias que recuerdan a la menta, cilantro, albahaca fresca con tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina.
Sabor
En boca es afrutado, redondo con ligeras integraciones de fruta que revelan papaya y fruta de la pasión, envuelto en un fuerte componente de textura.
Viticultura
Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos.
Vinificación
Depósito de acero inoxidable con levaduras salvajes (espontáneas, propias de la uva) Temperatura controlada 18-22ºC. Los depósitos son de diferentes capacidades pudiendo así separar las diferentes parcelas- pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones de suelo.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Queso de cabra, mariscos y pescados blancos en salsa.
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2021