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Saint Clair, Pioneer Block Bull Block Pinot Noir, 2014 Tinto - 0,75L

Saint Clair, Pioneer Block Bull Block Pinot Noir, 2014

Saint Clair debe su nombre a los primeros dueños del viñedo, la familia Sinclair que además estuvo estrechamente vinculada al desarrollo de la ciudad. Desde 1994 el viñedo está en manos de de la Neal y Judy Ibbotson que, junto con sus hijos elabo...

Saint Clair debe su nombre a los primeros dueños del viñedo, la familia Sinclair que además estuvo estrechamente vinculada al desarrollo de la ciudad. Desde 1994 el viñedo está en manos de de la Neal y Judy Ibbotson que, junto con sus hijos elaboran vinos con carácter propio que dan fe de la mezcla de climas y suelos de la zona de Marlaborough. Con su proyecto Pioneers Block la familia  experimenta con los pagos y formas de elaboración en una constante búsqueda de mejora y perfeccionamiento. 

 

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Ficha Técnica

Viticultura
Pagos situados en el Valle de Omaka. Suelos franco limosos sobre suelos franco arcillosos.
Vinificación
Crianza de 10 meses en barrica.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carne de venado.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022