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Samuel Tinon, Les Ambassadeurs 5 Puttonyos, 2004 Blanco - 0,50L

Samuel Tinon, Les Ambassadeurs 5 Puttonyos, 2004

El bordelés Samuel Tinon llegó a Hungría en 1991, justo antes de las privatizaciones, por lo que pudo hacerse con dos ha. de viñedo privilegiado, donde elabora vinos muy diferenciados respetando la tradición de los históricos aszú: dulces producidos con uvas atacadas por la botrytis cinarea, un...

El bordelés Samuel Tinon llegó a Hungría en 1991, justo antes de las privatizaciones, por lo que pudo hacerse con dos ha. de viñedo privilegiado, donde elabora vinos muy diferenciados respetando la tradición de los históricos aszú: dulces producidos con uvas atacadas por la botrytis cinarea, un hongo que se desarrolla en condiciones climáticas frescas y húmedas. Los tokaji, calificados según su concentración con la medida de puttonyos (especie de cestos de 50 libras de capacidad en los que se recoge la uva durante la vendimia), son nobles y complejos, que merecen bien la descripción de “vino de reyes y rey de vinos”. Su cuvée Les Ambassadeurs es un excelente ejemplo del estilo Tinon, con extraordinaria potencia y riqueza aromática, marcada por los recuerdos de miel, cera, especias y frutos secos. Un vino para disfrutar a 13º, acompañando un postre cremoso, o servido como postre en sí mismo.

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2,37 ptos

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Ficha Técnica

Sabor
Un tokaji a la altura de la leyenda de los Aszú: meloso, con recuerdos de frutos secos, rico, con buen equilibrio entre dulzor y acidez… Un vino para enamorar.
Viticultura
El bordelés Tinon llegó a Hungría justo antes de las privatizaciones, por lo que pudo hacerse con 50 ha. de viñedo privilegiado, donde elabora un vinos muy diferenciados.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Postres cremosos.
Tipo de Uva
Furmint.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2030