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Santiago Ruiz, Albariño, 2014 Blanco - 0,75L

Santiago Ruiz, Albariño, 2014

Santiago Ruiz es uno de los personajes clave en la historia de los vinos de las Rias Baixas. Viticultor inquieto, la bodega fundada por su abuelo en 1860 está ubicada en un edificio del siglo XVII sito en la localidad de San Miguel de Tabagón, en la provincia de Pontevedra. El vino que lleva su nombre es un blanco mod&eacut...

Santiago Ruiz es uno de los personajes clave en la historia de los vinos de las Rias Baixas. Viticultor inquieto, la bodega fundada por su abuelo en 1860 está ubicada en un edificio del siglo XVII sito en la localidad de San Miguel de Tabagón, en la provincia de Pontevedra. El vino que lleva su nombre es un blanco modélico de uva Albariño, fresco, equilibrado y con magnífica acidez.

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Ficha Técnica

Aroma
Intensa, compleja y elegante nariz en las que abundan los aromas frutales (pera, nísperos, cítricos) combinados con notas balsámicas y fondo mineral.
Sabor
Boca viva, potente, con buena estructura.
Viticultura
Viñedos en O Rosal, una ubicación privilegiada en las Rías Baixas, con más horas de sol y menos lluvia que las comarcas limítrofes. Suelos ricos en minerales.
Vinificación
Prensado con prensa neumática. Crianza sobre lías tras la maceración.
Temperatura de servicio
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Pescados y mariscos.
Tipo de Uva
Albariño, otras.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2018