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Sei Solo, Preludio, 2012 Tinto - 0,75L

Sei Solo, Preludio, 2012

Sei Solo es el proyecto personal de Javier Zaccagnini, quien fuera presidente del Consejo Regulador de la Ribera del Duero entre 1992 y 1998. En 1999 fundó junto a Mariano García el Aalto.

Comienza con este nuevo proyecto en el año 2007.  Elaborado los vinos exclusivamente con uvas de Tinto Fino de La Horra c...

Sei Solo es el proyecto personal de Javier Zaccagnini, quien fuera presidente del Consejo Regulador de la Ribera del Duero entre 1992 y 1998. En 1999 fundó junto a Mariano García el Aalto.

Comienza con este nuevo proyecto en el año 2007.  Elaborado los vinos exclusivamente con uvas de Tinto Fino de La Horra con viñas de entre 60 y 90 años. 

Preludio de Sei Solo es el segundo vino de la bodega y se elaboran 4.000 botellas y 60 magnum.

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Ficha Técnica

Vinificación
Despalillado. Maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada en pequeños depósitos de madera. Crianza durante 18 meses en barricas usadas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas, verduras.
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2014 - 2020