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Soalheiro, Terramatter Blanco, 2015 Blanco - 0,75L

Soalheiro, Terramatter Blanco, 2015

Sita en concelho de Melgaço –muy cerca de la frontera con Galicia–  Quinta do Soalheiro es una pequeña bodega consagrada a la variedad alvarinho. Fundada en 1982 por Joao Cerdeira y dirigida actualmente por su hijo Luís, cuenta con un viñedo de 14 hectáreas, plantado en suelos de origen gran...

Sita en concelho de Melgaço –muy cerca de la frontera con Galicia–  Quinta do Soalheiro es una pequeña bodega consagrada a la variedad alvarinho. Fundada en 1982 por Joao Cerdeira y dirigida actualmente por su hijo Luís, cuenta con un viñedo de 14 hectáreas, plantado en suelos de origen granítico, junto al río Miño. Actualmente, las viñas se trabajan con métodos ecológicos, lo que sin duda beneficia la expresión pura y auténtica de este fragante vinho verde, 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a minerales, muy intenso en nariz.
Sabor
Elegante y expresivo con notas vegetales. Fresco e intenso.
Viticultura
Elaborado con uvas de alvarinho, de cultivo orgánico.
Vinificación
Vendimia manual. Cosecha temprana y una parte realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble de castaño.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Ideal como aperitivo o para acompañar platos de mariscos, pescados o ave.
Tipo de Uva
Alvarinho.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2021