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Sucesores de Benito Santos, Godello, 2015 Blanco - 0,75L

Sucesores de Benito Santos, Godello, 2015

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este blanco joven de Godello es un buen ejemplo de ello, glicéric...

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este blanco joven de Godello es un buen ejemplo de ello, glicérico y con notas de fruta blanca madura. 

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Ficha Técnica

Aroma
Fresco con notas de flores blancas, frutas tropicales, hierba fresca y miel.
Sabor
En boca es glicérico con recuerdos de albaricoque, mango, manzana y postgusto largo y prolongado.
Viticultura
Selección de parcelas de más de 25 años en suelos graníticos y de pizarras.
Vinificación
Vendimia manual con selección en bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Acompañante ideal de pescados, mariscos, carnes blancas y arroces.
Tipo de Uva
Godello.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2019